今回のお客様は、お子さまの誕生会でのデリバリーのご依頼でした。
～今回のお料理～
Party set A(１人￥3,000)
キッズ・キーマカレー￥500
※お誕生日とお伝え頂ければバースデーデコレーションを
無料でご提供いたします。
季節の野菜を蓋をした鍋で８時間弱火でじっくり炒め野菜の甘味を
引き出しました。優しい味のお子様用のカレーです。
お誕生日とお伝え頂ければバースデーデコレーションで
ご提供いたします。
・自家製厚切りスモークサーモン
・８時間コトコト煮込んだラタトゥイユ
・セミドライフルーツトマト『アメーラ』＆バジル
・夏野菜のグリル パルミジャーノ レッジャーノと共に
・枝付きセミドライ葡萄
前菜をテーブルに並べるだけでパーティー感がしっかり出ます！
・ノルウェー産のフレッシュサーモンを厚切りにカット桜とヒッコリー
で燻製しました。とろける食感と香りをお楽しみください。
・蓋付の鍋で弱火で８時間じっくり煮込んだラタトゥイユです。
甘味、旨み、酸味のバランスをお楽しみください。
・低温でじっくり加熱したセミドライフルーツトマト『アメーラ』は、
甘く濃厚な味わいです。 ・葡萄の味と甘味が濃縮したセミドライ葡萄です。
こんなパッケージでお届けいたします。
具だくさん海老アボカドセミドライトマトのサンドウィッチ
海老とアボカドのまろやかさにセミドライトマトの酸味と旨みが絶妙！
こんなパッケージでお届けいたします。
季節の無農薬野菜の盛り合わせ
熟成にんにく味噌とバジルディップを添えて
～オススメ無農薬野菜～
新玉ねぎ
濃厚な旨みは、加熱するとグンと増します。
グリルで提供しています。
パープル二十日大根
パープルの皮は、辛いのですが
白い部分は、とても甘いです。
パープルの皮も甘かったら良かったのですが
今回は、むいて デコレーションでそのまま飾りで２個入れました。
初採れレタス
味が濃く甘味のあるレタスです。
真夏になると溶けてしまうので
この時期しか食べれない一年に一度のレタスです。
レモンハーブガーリックチキン＆ローストポーク
ハニーハーブマスタードと和風ジンジャーソース
私たちのスタッフの試食で
ローストポークがとても人気でした。
あまりローストポークを食べる機会がないと思いますが
ジューシーでしっとり柔らかく２種類のソースで印象が
ガラッと変わるのも楽しいです。
チキンは、レモンの皮 にんにく ハーブを効かせた
爽やかな香りで旨みたっぷりでみんなが好きな味付けです。
後日、お客様から『美味しかった』とありがたいお言葉を頂き
美味しいといって頂ける料理をもっと もっと作っていこう！
とあらためて思いました。
あなたもシェフ手作りのパーティー感あふれる料理で
お子様のお誕生会を盛り上げてみませんか？
何かホームパーティーでお困りのことがありましたら
お気軽に申し付けください。